Μαγειρέψτε εκπληκτικά, ελληνικά πιάτα σε μία παραδοσιακή, σιφνέικη κουζίνα, χρησιμοποιώντας απλά υλικά που μπορείς να βρεις τόσο στο σπίτι σου, όσο και σε κάθε γωνιά του κόσμου! Μία εμπειρία που δεν πρέπει να χαθεί, σε ένα ζεστό, φιλικό και ανάλαφρο περιβάλλον!
Ένα μάθημα περίπου 4 ωρών λαμβάνει χώρα σε ένα παραδοσιακό, σιφνέικο σπίτι, που χτίστηκε το 1926 στην Απολλωνία. Κατά τη διάρκεια της όλης διαδικασίας, συζητάμε για τα ενδιαφέροντά σας, τις διατροφικές παραδόσεις και συνήθειες σας, τόσο για το παρόν, όσο και για το παρελθόν. Θα μιλήσουμε επιπλέον για βότανα, εγχώρια λαχανικά, την καθαριότητα, την ιστορία, την αγγειοπλαστική, την αρχιτεκτονική και οτιδήποτε άλλο θα μπορούσατε να συζητήσετε ενώ μαγειρεύετε στο σπίτι με φίλους.
Μαγειρέψτε, δοκιμάστε και απολαύστε παραδοσιακές, ελληνικές συνταγές με τη βοήθεια και την καθοδήγηση της μαγείρισσάς μας που γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Σίφνο, που θα μοιραστεί μαζί σας, όχι μόνο τα μυστικά της σιφνέικης κουζίνας, καθώς επίσης και την αγάπη της για την παράδοση και τα ντόπια προϊόντα.
Αυτά τα ιδιωτικά μαθήματα μαγειρικής αφορούν 2-6 συμμετέχοντες. Συμμετέχετε ενεργά στην προετοιμασία των συνταγών και κατόπιν απολαμβάνετε το γεύμα που ετοιμάσατε, συνοδεία κρασιού και γλυκού! Χρησιμοποιούμε φυσικές πρώτες ύλες όπως το λάδι, τα άγρια βότανα, το θυμαρίσιο μέλι και διαλέγουμε λαχανικά από Σιφνέικα περιβόλια, προϊόντα ζωικής προέλευσης από μικρές τοπικές στάνες. Όλα είναι αγνά, φρέσκα, βιολογικά, τοπικά προϊόντα.
Όταν το γεύμα ετοιμαστεί, μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα στο να μείνετε στο σπίτι και να απολαύσετε εκεί πέρα το γεύμα που φτιάξατε, είτε να το πάρετε μαζί σας και να το απολαύσετε με τους φίλους και την οικογένειά σας. Πριν φύγετε θα πάρετε σημειώσεις με τις συνταγές που δοκιμάσατε, έτσι ώστε να μπορείτε να τις μαγειρέψετε όποτε θέλετε στην κουζίνα του σπιτιού σας!
Αν είστε vegan/vegeterian ή έχετε τροφικές αλλεργίες ή διαταραχές, παρακαλώ να μας ενημερώσετε.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε δύο μαθήματα:
Το πρωινό μάθημα, που ξεκινάει στις 11:00 ή το απογευματινό μάθημα, που ξεκινάει στις 17:00
